Geglazuurde Wortelen

Ingrediënten

  • 2 pond wortelen
  • 1/2 kopje water
  • 5 eetlepels gezouten boter
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • 1/4 kopje honing
  • Zout
  • Peper

Aanwijzingen

  1. Voeg de wortelen en water toe aan een steelpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur, dek af en kook gedurende 3 minuten.
  2. Verwijder het deksel en kook onafgedekt totdat bijna al het water verdampt is, ongeveer 3-4 minuten.
  3. Voeg de boter, bruine suiker en honing toe. Roer om de wortelen te bedekken en kook nog 5-7 minuten terwijl je de wortelen continu roert.
  4. Zodra de wortelen zacht zijn en de saus is gekarameliseerd, haal je de pan van het vuur. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Laat afkoelen en geniet ervan!

Deze verrukkelijke geglazuurde wortelen zijn boterachtig en perfect zoet; gekookt in zowel bruine suiker als honing. Je kunt simpele wortelen verheffen met slechts een paar ingrediënten die het halen van je dagelijkse portie groenten veel aangenamer maken. Je gaat deze wortelen geweldig vinden!

herkomst

Voorbereidingstijd: 15min

Kooktijd: 15min

Porties: 8 servings

Voedingswaarden:

Serving size 1 serving
Calories 208 kcal
Fat 8 g
Saturated fat 5 g
Unsaturated fat 3 g
Trans fat 1 g
Cholesterol 20 mg
Sodium 168 mg
Carbohydrates 35 g
Fiber 4 g
Sugar 28 g
Protein 2 g