Kookboek

Hangop

Hangop
  • boerenyoghurt
  • slagroom (eventueel)
  • rietsuiker
  • theedoek, vergiet of zeef
  1. Maak de theedoek vochtig en leg hem in het vergiet of de zeef. Hang het vergiet in een grotere pan. Giet de yoghurt in de doek, vouw de doek dicht en laat het vocht er in 12 uur uitlopen. Je kunt de theedoek ook boven het aanrecht aan de kraan hangen. Meng de hangop eventueel met lobbig geklopte slagroom. Voeg naar smaak rietsuiker toe.
Energie 123 kcal
Vet 12 g
Koolhydraten 34 g
Suiker 5 g
Vezels 6 g
Eiwitten 20 g
Zout 1.2 g

Maattabel

Vloeibare maten
Imperiaal Metrisch
1 cup240 ml
1/2 cup120 ml
1/4 cup60 ml
1 tbsp (eetlepel)15 ml
1 tsp (theelepel)5 ml
1 fl oz30 ml
Vaste maten
Imperiaal Metrisch
1 cup flour125 g
1 cup sugar200 g
1 cup brown sugar (packed)200 g
1 stick butter113 g
1 tbsp butter14 g
1 oz28 g
1 cup grated cheese100 g
Temperatuurconversies
Imperiaal Metrisch
250 F120 C
300 F150 C
325 F160 C
350 F180 C
400 F200 C
425 F220 C
450 F230 C
475 F250 C