Kookboek

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
  • 4 eiwitten
  • 35 gr suiker
  • 175 ml melk
  • 4 eidooiers
  • 120 gr bloem
  • ½ tl vanille-extract
  • ¼ tl zout
  • 35 gr boter
  • poedersuiker, om te bestuiven
Ben je wel eens op wintersport geweest in Oostenrijk, dan ken je ze vast wel: Kaiserschmarrn. Het is een heerlijk moment wanneer je na een lange ocht
  1. Ben je wel eens op wintersport geweest in Oostenrijk, dan ken je ze vast wel: Kaiserschmarrn. Het is een heerlijk moment wanneer je na een lange ocht
Energie 320 kcal
Vet 15 g
Koolhydraten 35 g
Suiker 12 g
Vezels 1.5 g
Eiwitten 14 g
Zout 0.5 g
Diverse mogelijkheden porties
20min bereidingstijd
8min kooktijd

Maattabel

Vloeibare maten
Imperiaal Metrisch
1 cup240 ml
1/2 cup120 ml
1/4 cup60 ml
1 tbsp (eetlepel)15 ml
1 tsp (theelepel)5 ml
1 fl oz30 ml
Vaste maten
Imperiaal Metrisch
1 cup flour125 g
1 cup sugar200 g
1 cup brown sugar (packed)200 g
1 stick butter113 g
1 tbsp butter14 g
1 oz28 g
1 cup grated cheese100 g
Temperatuurconversies
Imperiaal Metrisch
250 F120 C
300 F150 C
325 F160 C
350 F180 C
400 F200 C
425 F220 C
450 F230 C
475 F250 C