- 15 kleine rode krielaardappelen
- 120 ml gesmolten boter
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel fijngehakte rozemarijn
- 1 theelepel fijngehakte tijm
- 1 theelepel fijngehakte verse peterselie
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
Betover je smaakpapillen met de onweerstaanbare aantrekkingskracht van knapperige knoflook- en kruidenkapotte aardappelen. De perfecte mix van rustieke charme en verfijnde smaken maakt je eetervaring magisch!
- Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius en vet een bakplaat licht in.
- Spoel de rode krielaardappelen af en leg ze op de ingevette bakplaat. Bak 30-40 minuten, of totdat de aardappelen zacht genoeg zijn om met een vork plat te drukken. Opmerking: grotere aardappelen kunnen extra baktijd nodig hebben.
- Meng terwijl de aardappelen bakken de gesmolten boter, fijngehakte knoflook, rozemarijn, tijm, peterselie, gedroogde oregano, zout en zwarte peper in een kleine kom. Klop deze ingrediënten goed door elkaar.
- Haal de bakplaat uit de oven zodra de aardappelen klaar zijn met de eerste bakronde. Gebruik de onderkant van een ingevette beker om voorzichtig elke aardappel plat te drukken.
- Besprenkel het boter- en kruidenmengsel gelijkmatig over de geplette aardappelen.
- Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog eens 5-10 minuten, zodat het botermengsel smelt en licht karameliseert op de aardappelen.
- Serveer de aardappelen heet, direct uit de oven. Eet smakelijk!
Portiegrootte 1 portie
Calorieën 506 kcal
Vet 24 g
Verzadigd vet 15 g
Onverzadigd vet 7 g
Transvet 1 g
Cholesterol 61 mg
Natrium 550 mg
Koolhydraten 69 g
Vezels 8 g
Suiker 6 g
Eiwit 8 g
Calorieën 506 kcal
Vet 24 g
Verzadigd vet 15 g
Onverzadigd vet 7 g
Transvet 1 g
Cholesterol 61 mg
Natrium 550 mg
Koolhydraten 69 g
Vezels 8 g
Suiker 6 g
Eiwit 8 g
4 Porties porties
10min bereidingstijd
40min kooktijd
50min totale tijd