Kookboek

Luchtige Vanilleglazuur

Luchtige Vanilleglazuur
  • 450 gram ongezouten boter (zacht)
  • 720 gram poedersuiker (gezeefd)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Snufje fijn zout
Een basisrecept voor poedersuiker glazuur dat met slechts 4 ingrediënten wordt gemaakt. Gebruik de vanilleglazuur voor taarten, cupcakes of koekjes!
  1. Klop in een mengkom of de kom van een elektrische mixer de boter tot een glad en romig mengsel, ongeveer 2 minuten.
  2. Voeg de poedersuiker toe, een halve kop per keer, goed mixen en af en toe de zijkanten van de kom schrapen.
  3. Klop de vanille en het zout erdoor; roer tot het glad is.
Voedingswaarde is voor 1 kop glazuur.
Bewaren: Glazuur blijft afgedekt in de koelkast tot een week goed. Breng op kamertemperatuur en roer voor gebruik als het gekoeld is.
Energie 123 kcal
Vet 12 g
Koolhydraten 34 g
Suiker 5 g
Vezels 6 g
Eiwitten 20 g
Zout 1.2 g
5 koppen porties
5min bereidingstijd
10min totale tijd

Maattabel

Vloeibare maten
Imperiaal Metrisch
1 cup240 ml
1/2 cup120 ml
1/4 cup60 ml
1 tbsp (eetlepel)15 ml
1 tsp (theelepel)5 ml
1 fl oz30 ml
Vaste maten
Imperiaal Metrisch
1 cup flour125 g
1 cup sugar200 g
1 cup brown sugar (packed)200 g
1 stick butter113 g
1 tbsp butter14 g
1 oz28 g
1 cup grated cheese100 g
Temperatuurconversies
Imperiaal Metrisch
250 F120 C
300 F150 C
325 F160 C
350 F180 C
400 F200 C
425 F220 C
450 F230 C
475 F250 C