Kookboek

Overnight Oats

Overnight Oats
  • 80 g havermout
  • 200 ml (plantaardige) melk (havermelk, amandelmelk of koemelk)
  • 150 g yoghurt of kwark (magere, Griekse of plantaardige variant)
  • 1 el chiazaad
  • 1 el lijnzaad (optioneel, voor extra vezels)
  • ½ tl kaneel of vanille-extract
  • 1 el honing, agavesiroop of ahornsiroop (naar smaak)
  1. Meng in een kom de havermout, melk, yoghurt, chiazaad, lijnzaad, kaneel en honing door elkaar.
  2. Verdeel over twee afsluitbare glazen potten of bewaarbakken.
  3. Laat minstens 6 uur (liefst een hele nacht) in de koelkast staan.
  4. Roer ’s ochtends even door voor een romige structuur.
Zoet en fruitig: plakjes banaan met blauwe bessen en een snufje kaneel. 
Fris en licht: geraspte appel met rozijnen en noten, op smaak gebracht met honing.
Romig en vullend: pindakaas met pure chocolade en zonnebloempitten.
vet: 10 gram per portie
calorien: 300 kcal per portie
2 porties
AI

Maattabel

Vloeibare maten
Imperiaal Metrisch
1 cup240 ml
1/2 cup120 ml
1/4 cup60 ml
1 tbsp (eetlepel)15 ml
1 tsp (theelepel)5 ml
1 fl oz30 ml
Vaste maten
Imperiaal Metrisch
1 cup flour125 g
1 cup sugar200 g
1 cup brown sugar (packed)200 g
1 stick butter113 g
1 tbsp butter14 g
1 oz28 g
1 cup grated cheese100 g
Temperatuurconversies
Imperiaal Metrisch
250 F120 C
300 F150 C
325 F160 C
350 F180 C
400 F200 C
425 F220 C
450 F230 C
475 F250 C