Kookboek

Slow Cooker Runder Ribbetjes

Slow Cooker Runder Ribbetjes
  • 1,8 kg runder ribbetjes (ongeveer 8 ribbetjes, met of zonder bot)
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 720 ml runderbouillon
  • 60 ml worcestersaus
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 takje verse rozemarijn
Slow Cooker Runder Ribbetjes worden in de slowcooker gekookt totdat ze zo mals zijn dat het vlees van het bot valt. Dit eenvoudige gerecht is een klassieker boordevol comfort food smaak.
  1. Kruid de ribbetjes met zout en peper. Verhit een grote koekenpan op hoog vuur. Schroe de ribbetjes aan alle 4 de zijden ongeveer 60 seconden per zijde.
  2. Giet de runderbouillon, worcestersaus, knoflookpoeder en uienpoeder in een slowcooker en roer door elkaar. Leg de ribbetjes in de vloeistof in de slowcooker.
  3. Leg het takje rozemarijn bovenop het vlees en doe het deksel erop. Kook op laag gedurende 6-8 uur, totdat het vlees mals is.
Portiegrootte 2 ribbetjes
Calorieën 604 kcal
Vet 34 g
Verzadigd vet 14 g
Cholesterol 195 mg
Natrium 1635 mg
Koolhydraten 4 g
Suiker 1 g
Eiwit 65 g
4 personen porties
15min bereidingstijd
480min kooktijd
495min totale tijd

Maattabel

Vloeibare maten
Imperiaal Metrisch
1 cup240 ml
1/2 cup120 ml
1/4 cup60 ml
1 tbsp (eetlepel)15 ml
1 tsp (theelepel)5 ml
1 fl oz30 ml
Vaste maten
Imperiaal Metrisch
1 cup flour125 g
1 cup sugar200 g
1 cup brown sugar (packed)200 g
1 stick butter113 g
1 tbsp butter14 g
1 oz28 g
1 cup grated cheese100 g
Temperatuurconversies
Imperiaal Metrisch
250 F120 C
300 F150 C
325 F160 C
350 F180 C
400 F200 C
425 F220 C
450 F230 C
475 F250 C