- 1 1/2 pond varkensbuikspek (drooggedept)
- 3 eetlepels koolzaadolie
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Air Fryer Pork Belly Bites are flavorful, seasoned pieces of pork belly that are cooked crispy in an air fryer with less oil and mess compared to deep-frying.
- Verwarm de airfryer voor op 200°C.
- Dep het varkensbuikspek droog en snijd het in stukjes van 2,5 cm. (Als het varkensbuikspek ontdooid is tot kamertemperatuur, zet het dan een paar minuten in de koelkast om het wat harder te maken voor gemakkelijker snijden.)
- Meng ondertussen in een grote kom de olie, bruine suiker, knoflookpoeder, zout en peper.
- Voeg de stukjes varkensbuikspek toe aan het oliemengsel en bedek elk stukje.
- Leg de stukjes varkensbuikspek in een enkele laag in het mandje van de airfryer. (Ik kon alle stukjes in het mandje kwijt, maar je moet ze misschien in twee of drie porties verdelen, afhankelijk van de grootte van je airfryer.)
- Airfry de stukjes varkensbuikspek 18-20 minuten, schud en keer ze een paar keer tijdens het kookproces. Let op: de airfrytijd is afhankelijk van de grootte van de stukjes varkensbuikspek en de grootte van je airfryer.
- Haal uit de airfryer en serveer warm.
Energie 550 kcal
Vet 52 g
Koolhydraten 4 g
Suiker 3 g
Vezels 0 g
Eiwitten 20 g
Zout 1 g
Vet 52 g
Koolhydraten 4 g
Suiker 3 g
Vezels 0 g
Eiwitten 20 g
Zout 1 g
2 porties
20min bereidingstijd
20min kooktijd
40min totale tijd