Wentelteefjes

Ingrediënten

  • 8 sneetjes oud brood, dikke plakken met stevig kruim (($1.04))
  • 3 grote eieren* (($1.25))
  • 1 kop melk (($0.69))
  • 1 tl vanille-extract (($0.05))
  • 1/2 tl kaneel (($0.01))
  • 1 snufje zout (($0.01))
  • 5 el boter (($0.62))
  • 1 el kookolie (($0.01))
  • 1 tl suiker (($0.01))

Aanwijzingen

  1. Klop de eieren, melk, vanille, kaneel en een snufje zout totdat ze in een ononderbroken lijn door de tanden van een vork lopen.
  2. Verwarm een anti-aanbakpan op middellaag vuur. Voeg 3 eetlepels boter en 1/2 eetlepel kookolie toe. Verhit totdat de boter schuimt.
  3. Doop de sneetjes brood in het beslag, waarbij beide kanten bedekt worden. Het sneetje moet zwaar aanvoelen, als een natte spons, maar mag niet druipen als een doordrenkte spons.
  4. Leg de sneetjes in de pan en bestrooi de bovenkant met een snufje suiker. Bak totdat ze aan de onderkant bruin zijn. Keer om en bestrooi de bruine bovenkant met een tweede snufje suiker.
  5. Als je met je vinger in het midden van het sneetje drukt en het veert terug, keer het dan nogmaals om en bak kort om de laatste snuf suiker te laten karameliseren. Herhaal voor alle sneetjes, voeg meer olie en boter toe indien nodig. Snijd en serveer warm.

Your mornings deserve crispy, fluffy, custardy French Toast! With a few tricks and a handful of ingredients, you're just minutes away from the best breakfast ever!
*If you want to substitute the eggs, add the milk and spices to a small pot. Whisk in a tablespoon of cornstarch until it’s completely dissolved, then place the milk over medium heat. Continue whisking until the milk comes to a boil. Continue to cook and whisk for 1 minute at a full boil. Take the thickened milk off the heat and cool before dipping the slices of bread into it.
herkomst

Voorbereidingstijd: 5min

Kooktijd: 10min

Porties: 4 2 slices each

Voedingswaarden:

Serving size 2 slices
Calories 340 kcal
Fat 22 g
Sodium 399 mg
Carbohydrates 27 g
Fiber 3 g
Protein 9 g